Pain de viande

Pain de viande

1 bte de fiesta de tomate Campbell (soupe)
1 ½ lb de viande hache
½ tasse de chapelure
¼ de tasse d’oignon haché fin
1 cuillère à table de sauce Worcestershire
1 œuf battu
Pincée de poivre
Pincée de persil
Pincée de poivre de Cayenne

 
-Dans un grand bol, bien mélanger ½ tasse de soupe, le bœuf, la chapelure, l’oignon,
la sauce Worcestershire, l’œuf, le poivre, le persil et le poivre de cayenne.
Façonner à la forme d’un pain.
Mettre dans un moule a pain de 30 x 20 cm.

 -Cuire a 350 degré pour environ 1 heure 15 minutes.

 -Mélanger le reste de la soupe avec 50 ml d’eau et chauffer.
-Trancher le pain de viande et servir avec légumes, patates, le tout napper de sauce.

 *Recette du livre de Campbell modifier à mon goût.